Jameson Brennerei - Jameson Whisky ein Irish Whiskey im Whisky online Shop Ambiente

Jameson ist ein Irish Whiskey der von der Irish Distillers Tochtergesellschaft von Pernod Ricard produziert wird. Jameson gehört zu den weltweit bekanntesten Whiskey-Marken und ist der meistverkaufte Irish Whiskey der Welt. Es handelt sich um einen so genannten Blended Whiskey.

Whisky Charakter - Tasting Notes: Jameson Irish Whiskey wird aus einer Mischung von gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt. Die Gerste wird in einem geschlossenen Rohrofen mit Erdgas getrocknet. Dies steht im Gegensatz zu der traditionellen Methode mit Scotch Whisky Produktion, die den Ofen mit Torffeuer verwendet, für einen markanten Torf Geschmack. Es erfolgen drei Brennvorgänge wodurch ein sehr milder Whisky entsteht. Die Lagerung erfolgt in Eichenfässern aus Spanien, Portugal und den USA, in denen zuvor Sherry, Portwein oder Bourbon reiften. Der Whiskey Jamson wird dann vom Master Blender aus Jameson-Whiskeys verschiedenen Alters und Fässern gemischt, um in industriellem Maßstab einen möglichst gleich bleibenden Geschmack zu erzielen.

Geschichte des Jameson Whiskys

Die Jameson Destillerie wurde von John Jameson, einem schottischen Geschäftsmann, im Jahr 1780 in Dublin gegründet. Um die Wende des 19. Jahrhunderts, war es der zweitgrößte Hersteller in Irland und eines der Größten in der Welt. Dublin war zu dieser Zeit das Zentrum der Whiskyproduktion. Die beiden wichtigsten Ereignisse, die Jameson betroffen waren der irische Unabhängigkeitskrieg und der anschließende Handelskrieg mit den Briten, die Jameson die Exportmärkte der Gemeinschaft verweigert und kurz darauf die Einführung des Verbots in die Vereinigten Staaten.
1966 John Jameson fusionierte mit Cork Distillers und John Powers, zur Irish Distillers Group zusammen. 1975 eröffnete diese Gruppe in Midleton, Cork, eine sich technisch auf neuestem Stand befindliche Destillerie. Sie produziert die meisten der Irish Whiskey in Irland. Die Marke Jameson wurde im Jahr 1988 von dem Französischen Getränke Konzern Pernod Ricard übernommen. Die alten Jameson Distillery dient heute als Museum, das Whiskytouren anbietet.

Jameson Whisky Sorten

• Jameson Select Reserve - Kräftig und vollmundig mit süßen exotischer Früchte wie Nektarine, Aprikose und Papaya im Geruch. Dazu kommt ein vielseitiges Geschmackserlebnis, er schmeckt nach fruchtiger Süße, Vanille, geröstetem Holz und Gewürze. Der Abgang ist lang mit einer fruchtig-holzigen Note.
• Jameson Signature Reserve - Ein Bouquet mit süßer, blumiger, leichter Parfumnoten gefolgt von einer unterschwelligen Würze. Leicht nussig mit Apfel und Trockenfrüchte. Im Gaumen kommen die Süße des Heidehonigs, Noten von Zedernholz und Vanille mit einem Hauch von Zitrus und kräftigen Trockenfrüchten hinzu. Der Abgang ist lang, warm und süß.
• Jameson Gold Reserve - Ein Duft von Holz mit einem Hauch von süßem Sherry steigt einem bei diesem Jamson Whiskey in die Nase. Hinzu kommt eine cremige Konsistenz mit der Süße von Honig und würzigem Charakter im Gaumen. Gefolgt von einem langen Abgang mit einem pfeffrigen Finale.
• Jameson 18 Year Old Limited Reserve - Ein Whisky mit einem Bouquet von aromatischen Ölen mit einem Hauch von Holz und würzigem Karamell. Mit einem sanften, mild, vollmundigen, komplexen Geschmack nach Buttertoffee, Karamell, Gewürze, Holz, Leder, Vanille und einer zarten nussigen Sherrynote. Im Abgang entwickeln sich Eindrücke von Holz, Gewürzen und Karamell.
• Jameson Rarest Vintage Reserve - Dieser Jameson Whiskey hat süße, fruchtige Duftnoten von Melone, Banane und dunkler, praller Pflaume. Mit einem Hauch von Melassesirup, Zimt und Lakritze. Zudem bietet er eine enorme Geschmacksvielfalt. Sanfte Süße und getoastetes Holz werden ergänzt durch die für Portweinfässer typische vollmundige Fruchtigkeit. Ein Hauch von cremigen Buttertoffee und dunkler Schokolade vollenden das ganze.