Ein Blended Whiskey oder Blended Whisky ist einer Mischung verschiedener Whiskeys, entweder ausschließlich aus Malt Whiskys oder gemischt aus Malt und Grain Whiskys. In einem Blend können bis zu 50 Whiskeysorten aus verschiedene Brennereien vereint sein. Auf diese Weise erzielt der Masterblender einen ständig gleich bleibenden Geschmack und gleich bleibende Qualität. Nach dem Mischen wird der Blend nochmal in einem Fass gelagert, damit sich die einzelnen Whiskymarken verbinden. Sie sollten immer in den gleichen Fässern gelagert werden, da diese Fässer mit der Zeit das Aroma der Geschmacksstoffe annehmen. Blend-Whisky gibt es beispielsweise von Jonny Walker, Chivas Regal oder Ballantines.

Scotch Whisky	Irish Whiskey	Amerikanischer Whiskey	Kanadischer Whisky	Japanischer Whisky

Für Premium Blends werden meistens reifere und deutlich ältere Whiskys verwendet. Hauptziel bei der Herstellung von Blends ist es einen Whisky herzustellen, der einen gleichbleibenden ausgeprägten Charakter besitzt.

Einige Beispiele für Premium Blended Whiskey sind Canadian Mist, Jameson Irish Whiskey, Seagram's Seven American whiskey, premium Japanese Brand Hibiki und der Premium Scottish Brand Johnnie Walker Blue Label.

Weniger gealterter Geist ist gewöhnlich viel kostengünstiger zu produzieren als Straight Whisky oder Single Malt Whisky. Folglich werden diese Geister zum größten Teil in den meisten Blends verwendet. Hinzukommen erstklassige Whiskies, die zum gewünschten Aroma führen. Dies ermöglicht ein preiswerteren Whisky, wie auch einen teuren Whisky zum Kaufen, je nach Anteil der Premiumsorten. Sollte einmal eine Whiskysorte fehlen, stehen meistens immer vergleichbare Sorten zur Verfügung, damit der Blended Whisky genau wie immer hergestellt werden kann. Im Gegensatz zu den Single Malt Whisky, der sich je nach Jahrgang geschmacklich unterscheidet, wird bei Blends genau darauf geachtet, das er genauso schmeckt wie die Produktion vor 20 Jahren.

Qualität des Blends

Bei den Blended Whiskys gibt es große Qualitätsunterschiede, die auf die jeweilige verwendete Whiskymarke zurückzuführen sind, deshalb sollte man wenn man ein Geschenk für einen Whisky Liebhaber sucht eher einen Premium Blend kaufen, um diesen Mann oder dieser Frau eine Freude zu machen.

Blends für Longdrinks und Cocktails

Die meisten Longdrinks und Cocktails mit Whisky werden mit preiswerten Blended Whiskey hergestellt, da die Feinheiten des Geschmacks des Whiskys weniger beim Gesamtgeschmack des Cocktails zur Geltung kommen. Zum Cocktail mixen werden meistens folgende Blends verwendet: Johnnie Walker, Ballantine’s, Dewars oder Chivas Regal.

Eine andere Variante ist das Trinken von Blends on the Rock, damit der Whisky nicht verwässert sollte man hierfür Whisky Steine - Ice Cubes Set verwenden, die sich auch gut als Geschenkidee für Männer die Whisky lieben anbieten. Passend dazu als Whiskey Zubehör Geschenk wäre dann noch das Tumbler-Glas, für einen perfekten Genuss.

Kanadischer Whiskey

Die meisten Canadian Whiskeys sind Mischungen aus irgendeinem Korngeist, der für mindestens drei Jahre in Kanada gealtert ist. Canada spezifizieren keine spezielle Destillationsgrenze, obwohl sich diese Whiskeysorten in der Praxis nur wenig von den Scottish und Irish Sorten mit 94,8% Alkohol unterscheiden. Kanadischer Whisky kann sowohl Karamell zur Färbung als auch Aromen enthalten.

Irish Blended Whiskey

Irish Blended Whiskey wird durch das Landwirtschaftsministerium der Republik Irland definiert. Blend darf aus verschiedenen Whiskeytypen, wie Pot Still, Malt und Grain Whiskey bestehen. Die meisten Blends in Irland enthalten Irish Grain Whiskey, der 94,5% Alkohol enthält und im Geschmack sehr neutral ist.

Blended Scotch Whisky

Ein Blended Malt Scotch Whisky bedeutet eine Mischung aus zwei oder mehreren Single Malt Scotch Whiskeys, die in mehr als einer Destillerie destilliert wurden. Blended Grain Scotch Whisky bedeutet eine Mischung aus zwei oder mehr Single Grain Scotch Whiskies, die in mehr als einer Destillerie destilliert wurden und Blended Scotch Whisky bedeutet eine Mischung aus einem oder mehreren Single Malt Scotch Whiskeys, der mit einem oder mehreren Single Grain Scotch Whiskeys gemischt wurde. Schottland erlaubt auch die Zugabe von Karamelfarbe, egal ob die Whiskysorte als gemischt oder nicht gemischt markiert ist.

Die meisten großen Whiskymarken Schottlands sind Blends. Zu den bedeutendsten schottischen Blends zählen: Haig/Dimple, Johnnie Walker, Dewar’s, Black & White, Bell's, The Famous Grouse, J&B Rare Blend, Ballantine’s, Chivas Regal, White Horse, Vat 69, Whyte & Mackay, Teacher’s und Cutty Sark.

Geschmacklich variieren die Blended Scotch Whiskysorten von fruchtig bis zu rauchig und würzig, jeder mit einem einzigartigen Charakter und vielfältigen Aromen.

Amerikanischer Blended Whisky

Amerikanischer "Blended Whisky" auch als Blend bezeichnet, muss mindestens 20% einer Whiskymarke enthalten. Blended Whisky, der mindestens 51% eines Whiskys mit einer bestimmten Getreidetyps, wie Roggen, Malz, Weizen oder Bourbon Whisky enthält, bekommt in der USA den Getreidetyp in seine Bezeichnung. So entstehen Whiskeysorten wie Blended Rye Whisky oder Blended Bourbon Whisky. Spirituosen, die weniger als 20% eines Whisky, aber mehr als 5% Whisky jeglicher Art enthalten, können als "Spirit Whisky" bezeichnet werden.

Amerikanischer Blended Whisky darf allerdings nicht mit amerikanischen Whisky, der als "Blend of Straight Whiskey" bezeichnet wird, verwechselt werden. Ein Blend of Straight Whiskey ist eine Mischung aus einem oder mehreren Whiskeys, er darf aber keine neutralen Bestandteile wie Getreidegeist enthalten.

Altersbestimmungen Blended Whiskey

Die meisten Blended Whiskeys haben kein Alter, obwohl es in einigen Ländern die Regel gibt, dass für eine Produktion ein Mindestalter festgelegt sein muss. Alle Spirituosen wie Kanadischer Whisky, Schottischer Whisky oder Irischer Whiskey müssen mindestens drei Jahre alt sein. Sind Altersangabe vorhanden, beziehen sie sich auf das Mindestalter der in der Mischung verwendeten Spirituosen. In den Vereinigten Staaten bezieht sich die Altersangabe nur auf das Mindestalter des Whiskys, der mindestens 20% des Inhalts ausmacht. Beim neutralen Geister der zum Amerikanischen Blend Whisky hinzugefügt wurde, müssen keine Altersangaben gemacht werden.

Blended Whisky Geschichte

Die Erfindung des Whisky-Blendings wird Andrew Usher sen. (1782–1855) und Andrew Usher jun. (1826–1898) zugeschrieben. 1853 kreierte Andrew Usher sen. seinen ersten Blend„Old Vatted Glenlivet“ aus einzelnen Single-Malt-Whiskys. Andrew Usher jun. mischte ab 1856 auch Grain Whisky bei, so entstand der Blend Whisky.